業界用語ではなくフランス語です
フランス語で「巻き物」を意味する『ルーロー』。つまりロールケーキです！隠し味にラム酒を入れたチョコレートムースを、ココアを練り込んだ生地に巻き込みました。しっとりした生地とムースのとろけ具合が絶妙の一品です。
| 店舗名 | ソフィア洋菓子店 |
|---|---|
| 商品名 | ルーロー・ショコラ |
| 商品価格 | ￥330 （税込） |
| 電話番号 | 045-302-5708 |
| 営業時間 | 9：30～20：00 |
| 休業日 | 第3月曜日 |
| 最寄り駅/バス停 | 相鉄線 瀬谷駅 徒歩2分 |
| ウェブサイト | icho-dori.com |
| 住所 | 〒 246-0031 横浜市瀬谷区瀬谷4-8-13 |
この情報は取材時の物です。
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